چرا هتل‌ها دیگر بطری‌های کوچک شامپو نمی‌دهند

صنعت مهمان‌نوازی همیشه در حال تحول است و این تحول ناشی از تغییرات در انتظارات مصرف‌کنندگان، فشارهای اقتصادی و ملاحظات محیط‌زیستی می‌باشد. یکی از تغییرات قابل توجه که در سال‌های اخیر مورد توجه قرار گرفته، حرکت به سمت جایگزینی محصولات یک‌بار مصرف مانند بطری‌های کوچک شامپو و حالت‌دهنده با دیسپنسرهای بزرگ و قابل پر شدن است. این تغییر که به واسطه‌ی پاندمی COVID-19 تسریع شده، انعکاسی از روندهای گسترده‌تر در حوزه پایداری و کارایی هزینه است. در این مقاله، به بررسی دلایل پشت این انتقال، پیامدهای مالی آن برای هتل‌ها و تأثیر آن بر تجربه‌ی مشتری خواهیم پرداخت.

انتقال از بطری‌های کوچک به دیسپنسرهای چند بار مصرف

هتل‌های سراسر جهان به طور فزاینده‌ای از ارائه محصولات یک‌بار مصرف دست می‌کشند و به سمت بطری‌های بزرگ و قابل پر شدن می‌روند. این تغییر نه تنها یک روند است بلکه تغییر عمده‌ای در نحوه عملکرد هتل‌ها و تعامل آن‌ها با مهمانانشان است. بطری‌های کوچک شامپو، حالت‌دهنده، شامپوی بدن و کرم به دیسپنسرهای دیواری که به طور مرتب پر می‌شوند، جایگزین شده‌اند. این انتقال ناشی از ترکیبی از عوامل اقتصادی، محیط‌زیستی و رضایت مهمانان است.

زمینه تاریخی محصولات بهداشتی هتل

محصولات بهداشتی هتل‌ها سال‌هاست که بخشی از تجربه مهمانان بوده‌اند. از اوایل قرن بیستم، ارائه محصولات بهداشتی شخصی به عنوان علامتی از تجمل و مهمان‌نوازی شناخته می‌شد. این عمل در دوره پس از جنگ جهانی دوم با هدف پاسخگویی به نیازهای طبقه متوسط در حال رشد، محبوبیت زیادی پیدا کرد. بطری‌های کوچک به نمادی از اقامت در هتل‌ها تبدیل شده و لمسی از لوکس بودن و راه‌حلی عملی برای مسافران ارائه دادند.

تأثیر COVID-19 بر روی روش‌های هتل

پاندمی COVID-19 تأثیر عمیقی بر صنعت مهمان‌نوازی گذاشت و هتل‌ها را وادار به بازنگری در شیوه‌های خود کرد تا ایمنی و پایداری را تضمین کنند. نگرانی‌ها در مورد بهداشت و آلودگی متقابل منجر به ارزیابی مجدد اقلام یک‌بار مصرف شد. دیسپنسرهای چند بار مصرف که تعداد نقاط تماس را کاهش می‌دهند و تمیز کردن آن‌ها آسان‌تر است، به عنوان جایگزینی ایمن ظاهر شدند. این تغییرات بهداشتی همچنین با آگاهی‌های محیط‌زیستی فزاینده در میان هتل‌داران و مهمانان نیز هم‌راستا بود.

مزایای محیط‌زیستی این انتقال

در حالی که صرفه‌جویی در هزینه‌ها عامل اصلی پشت تغییر به دیسپنسرهای قابل پر شدن است، مزایای محیط‌زیستی نیز بسیار قابل توجه و بازارپسند هستند. بطری‌های پلاستیکی یک‌بار مصرف به طور قابل توجهی به زباله‌های پلاستیکی افزوده و این موضوع نگرانی‌های جهانی را به همراه دارد. با انتقال به دیسپنسرهای چند بار مصرف، هتل‌ها می‌توانند به طرز چشمگیری رد پای پلاستیکی خود را کاهش دهند. این حرکت با ابتکارات گسترده‌تر پایداری در صنعت مهمان‌نوازی هم‌راستا است که تلاش می‌کند زباله را به حداقل برساند و شیوه‌های دوستدار محیط‌زیست را ترویج دهد. با این حال، مهم است که توجه داشته باشیم که در حالی که دلایل محیط‌زیستی یک زاویه بازاریابی مهم هستند، انگیزه اصلی هتل‌ها صرفه‌جویی مالی است.

صرفه‌جویی مالی برای هتل‌ها

پیامدهای مالی انتقال به دیسپنسرهای چند بار مصرف قابل توجه است. محصولات بهداشتی یک‌بار مصرف، اگرچه به نظر می‌رسد هزینه‌های جزئی هستند، اما در طول زمان هزینه‌های قابل توجهی را جمع‌آوری می‌کنند. تولید، بسته‌بندی و دفع این اقلام به هزینه‌های عملیاتی هتل‌ها افزوده می‌شود. به‌عکس، دیسپنسرهای بزرگ، اگرچه نیاز به سرمایه‌گذاری ابتدایی دارند، در بلندمدت به واسطه هزینه‌های پر کردن کمتر و هزینه‌های مدیریت زباله کمتری، اقتصادی‌تر هستند.

تحلیل هزینه‌ی دقیق: بطری‌های کوچک در مقابل دیسپنسرهای چند بار مصرف

برای درک دینامیک هزینه‌ها، بیایید هزینه‌های مربوط به بطری‌های کوچک را با دیسپنسرهای چند بار مصرف مقایسه کنیم. یک هتل استاندارد با 200 اتاق ممکن است در هر سال هزاران بطری کوچک را مصرف کند. با فرض اینکه هر بطری حدود 0.30 دلار هزینه دارد، هزینه سالانه به راحتی می‌تواند از 12,000 دلار بیشتر شود.

هزینه نصب دیسپنسرهای قابل پر کردن حدود 12 دلار به ازای هر واحد است، که هزینه‌های پر کردن عمده به مراتب کمتر از هر بار استفاده است. برای هتلی با 200 اتاق، سرمایه‌گذاری اولیه برای دیسپنسرها تقریباً 2,400 دلار خواهد بود. اگر هزینه سالانه تهیه برای پر کردن هر دیسپنسر حدود 5 دلار باشد، هزینه سالانه محصولات بهداشتی به 1,000 دلار کاهش می‌یابد. در طی یک سال، صرفه‌جویی در خرید و مدیریت زباله می‌تواند قابل توجه باشد، و این هتل نمونه بیش از 10,000 دلار در سال صرفه‌جویی می‌کند.

علاوه بر این، دیسپنسرها عمر مفیدی حدود پنج سال دارند، به این معنی که سرمایه‌گذاری اولیه 2,400 دلار در این دوره پخش می‌شود. هزینه سالانه متوسط برای دیسپنسرها حدود 480 دلار خواهد بود، که صرفه‌جویی بیشتری در مقایسه با استفاده از بطری‌های کوچک هر ساله به همراه دارد.

مطالعه موردی عمیق: انتقال ماریوت

ماریوت بین‌المللی، یکی از بزرگ‌ترین زنجیره‌های هتل در جهان، یک مطالعه موردی نمونه‌ای برای درک تأثیر مالی انتقال به دیسپنسرهای چند بار مصرف ارائه می‌کند. ماریوت بیش از 7,000 ملک در سرتاسر جهان دارد که شامل برندهای مختلف از لوکس تا بودجه می‌شود. هنگام بررسی این تغییر، ماریوت پتانسیل صرفه‌جویی‌ها را در کل پرتفوی خود ارزیابی کرد.

هر هتل ماریوت، به طور متوسط، حدود 250 اتاق دارد. قبل از تغییر، این شرکت میلیون‌ها بطری کوچک را به صورت سالانه خریداری می‌کرد. اگر هر بطری حدود 0.30 دلار هزینه داشته باشد، این شرکت تخمین می‌زد که سالانه حدود 21 میلیون دلار بر روی محصولات بهداشتی کوچک هزینه می‌کند. با تغییر به دیسپنسرهای چند بار مصرف، ماریوت به طور قابل توجهی این هزینه‌ها را کاهش داد. با فرض اینکه هزینه هر دیسپنسر حدود 12 دلار به ازای هر واحد است و هر دیسپنسر در هر اتاق نصب می‌شود، سرمایه‌گذاری اولیه در سطح تمامی ملک‌ها تقریباً 21 میلیون دلار خواهد بود.

با این حال، هزینه‌های عمده برای پر کردن این دیسپنسرها به مراتب از نظر مالی کارآمدتر است. اگر هزینه سالانه هر واحد قابل پر کردن حدود 5 دلار باشد، هزینه سالانه برای محصولات بهداشتی به حدود 8.75 میلیون دلار کاهش می‌یابد. این تغییر منجر به صرفه‌جویی سالانه قابل توجهی بیش از 12 میلیون دلار می‌شود، بدون احتساب صرفه‌جویی‌های اضافی از مدیریت کمتر زباله و هزینه‌های بالای نیروی کار برای رسیدگی و دفع بطری‌های کوچک. در طی پنج سال، ماریوت می‌تواند سلامت مالی خود را تقریباً 60 میلیون دلار پس از سرمایه‌گذاری اولیه افزایش دهد.

پیامدهای مالی برای صنعت مهمان‌نوازی

منفعت مالی که ماریوت تجربه کرده، منعکس‌کننده روندهای بزرگ‌تر در صنعت مهمان‌نوازی است. بیایید هتل‌ها و استراحتگاه‌های هیلتون را به عنوان مثال دیگری در نظر بگیریم. هیلتون حدود 6,200 ملک در سطح جهانی عمل می‌کند. با استفاده از برآوردهای مشابه، اگر هیلتون حدود 0.30 دلار برای هر بطری کوچک هزینه کند، هزینه سالانه آن‌ها برای محصولات بهداشتی می‌تواند حدود 18.6 میلیون دلار باشد.

انتقال به دیسپنسرهای چند بار مصرف، با هزینه متوسط 12 دلار به ازای هر واحد، سرمایه‌گذاری اولیه هیلتون برای دیسپنسرها در تمامی اتاق‌ها حدود 18.6 میلیون دلار خواهد بود. با فرض اینکه هزینه سالانه پر کردن هر دیسپنسر 5 دلار باشد، هزینه سالانه هیلتون برای محصولات بهداشتی به حدود 7.75 میلیون دلار کاهش خواهد یافت. این به معنی صرفه‌جویی سالانه حدود 10.85 میلیون دلار است. در یک دوره پنج ساله، پس از محاسبه سرمایه‌گذاری اولیه، هیلتون می‌تواند بیش از 54 میلیون دلار صرفه‌جویی کند و به طور قابل توجهی سودآوری خود را افزایش دهد.

تأثیر بر حاشیه‌های سود هتل‌ها

صرفه‌جویی‌های هزینه‌ای ناشی از کاهش محصولات یک‌بار مصرف به طور مستقیم بر حاشیه‌های سود هتل تأثیر می‌گذارد. کاهش هزینه‌های عملیاتی به معنی افزایش سودآوری است که در یک صنعت دارای رقابت بالا بسیار حیاتی است. در حالی که هتل‌ها می‌توانند این صرفه‌جویی‌ها را به سایر حوزه‌ها اختصاص دهند، مانند بهبود خدمات مهمان یا سرمایه‌گذاری در ابتکارات پایدار، نتیجه اصلی افزایش سودآوری برای سهام‌داران است. این مزیت مالی به هتل‌ها این امکان را می‌دهد که نه تنها تجارت خود را حفظ کنند بلکه رشد نیز داشته باشند و نرخ‌های رقابتی‌تری برای جذب مهمانان و افزایش نرخ اشغال ارائه دهند.

ترجیحات و بازخوردهای مصرف‌کنندگان

بازخورد مهمانان در صنعت مهمان‌نوازی نقش کلیدی ایفا می‌کند. نگرانی‌های اولیه که ممکن است مهمانان لذت شخصی‌شده‌ی محصولات کوچک را از دست بدهند، عمدتاً بی‌اساس بوده است. نظرسنجی‌ها و بررسی‌ها نشان می‌دهد که بسیاری از مهمانان از مزایای محیط‌زیستی دیسپنسرهای قابل پر شدن تقدیر می‌کنند. همچنین، کیفیت محصولات ارائه شده در دیسپنسرها معمولاً بالاتر است، زیرا هتل‌ها قادر به ارائه برندهای باکیفیت به صورت عمده هستند. این تغییر با ترجیحات فزاینده مصرف‌کنندگان برای شیوه‌های پایدار و سفرهای مسئولانه هم‌راستا است.

بهبود تجربه مشتری از طریق پایداری

ادغام پایداری در تجربه مهمان کلیت رضایت را افزایش می‌دهد. مسافران امروز بیشتر از هر زمان دیگری به مسائل محیط‌زیستی توجه دارند و هتل‌هایی که ارزش‌های آن‌ها را به اشتراک می‌گذارند، مورد تقدیر قرار می‌گیرند. با استفاده از دیسپنسرهای چند بار مصرف، هتل‌ها می‌توانند تعهد خود به پایداری را منتقل کنند، که می‌تواند یک عامل مهم تمایز در یک بازار شلوغ باشد. این عمل همچنین حس جامعه و مسئولیت را تقویت می‌کند و مهمانان را به مشارکت در شیوه‌های دوستدار محیط‌زیست در طول اقامتشان تشویق می‌نماید.

نقش بازاریابی در این انتقال

بازاریابی مؤثر برای اجرای موفقیت‌آمیز تغییر به دیسپنسرهای چند بار مصرف ضروری است. هتل‌ها نیاز دارند که به وضوح مزایای این تغییر را به مهمانان منتقل کنند و بر ابعاد محیط‌زیستی و کیفیت تأکید کنند. مواد بازاریابی، از تابلوهای داخل اتاق‌ها تا محتوای آنلاین، باید کیفیت بالای محصولات و تعهد هتل به پایداری را به تصویر بکشند. ارتباط شفاف به کاهش نگرانی‌های احتمالی مهمانان و بهبود تصویر برند هتل کمک می‌کند.

چالش‌ها و راه‌حل‌ها در اجرای این روند

گرچه مزایای واضحی وجود دارد، انتقال به دیسپنسرهای چند بار مصرف بدون چالش نیست. هتل‌ها باید هزینه‌های نصب اولیه، آموزش کارکنان و مقاومت احتمالی از جانب مهمانانی که به امکانات سنتی عادت کرده‌اند را در نظر بگیرند. با این حال، این چالش‌ها می‌توانند با برنامه‌ریزی استراتژیک به خوبی مدیریت شوند. به عنوان مثال، اجرای تدریجی، با شروع از برنامه‌های آزمایشی در اتاق‌های منتخب، امکان تنظیم بر اساس بازخورد مهمانان را فراهم می‌آورد. آموزش کارکنان برای نگهداری و پر کردن دیسپنسرها به طور صحیح به تضمین بهداشت و کارایی کمک می‌کند.

آینده‌ای برای محصولات بهداشتی هتل‌ها

حرکت به سمت دیسپنسرهای قابل پر کردن احتمالاً تنها آغاز تغییرات گسترده‌تری در امکانات هتل‌ها است. با اهمیت فزاینده پایداری، می‌توانیم انتظار نوآوری‌های بیشتری در نحوه ارائه خدمات به مهمانان توسط هتل‌ها را داشته باشیم. تحولات آینده ممکن است شامل بسته‌بندی‌های تجزیه‌پذیر، محصولات بهداشتی بدون آب یا حتی امکانات شخصی‌سازی‌شده در اتاق بر اساس ترجیحات مهمانان باشد. این نوآوری‌ها به شکل‌گیری مداوم صنعت مهمان‌نوازی کمک کرده و تعادل بین رضایت مهمانان و مسئولیت‌های محیط‌زیستی را برقرار می‌سازند.

نتیجه‌گیری

انتقال از محصولات یک‌بار مصرف به دیسپنسرهای چند بار مصرف در هتل‌ها یک تغییر قابل توجه در صنعت مهمان‌نوازی را رقم می‌زند. این تغییر عمدتاً به واسطه صرفه‌جویی در هزینه اما همچنین با در نظر گرفتن ملاحظات محیط‌زیستی، مزایای متعددی را فراهم می‌آورد. هتل‌ها می‌توانند از صرفه‌جویی‌های قابل توجه مالی برخوردار شوند، تأثیرات محیط‌زیستی خود را کاهش دهند و تجربه مهمانان را از طریق شیوه‌های پایدار بهبود بخشند. به عنوان مسافران به طور فزاینده‌ای به دنبال گزینه‌های دوستدار محیط‌زیست هستند، این تغییر نه تنها به نیازهای فعلی پاسخ می‌دهد، بلکه مقدمه‌ای برای آینده‌ای پایدارتر در صنعت مهمان‌نوازی می‌باشد.

سؤالات متداول

چرا هتل‌ها به بطری‌های بزرگ چند بار مصرف برای محصولات بهداشتی تغییر می‌کنند؟ هتل‌ها به بطری‌های بزرگ چند بار مصرف برای محصولات بهداشتی تغییر می‌کنند به طور عمده برای کاهش هزینه‌ها و افزایش سودآوری. این تغییر همچنین با افزایش استانداردهای بهداشتی و ترجیحات مهمانان برای شیوه‌های پایدار هم‌راستا است و یک مزیت محیطی قابل فروش فراهم می‌آورد.

هتل‌ها با استفاده از دیسپنسرهای قابل پر شدن چند میلیون دلار در سال صرفه‌جویی می‌کنند؟ هتل‌ها می‌توانند با استفاده از دیسپنسرهای قابل پر شدن به طور سالانه میلیون‌ها دلار صرفه‌جویی کنند. به عنوان مثال، ماریوت بین‌المللی پس از سرمایه‌گذاری اولیه در دیسپنسرها و پر کردن عمده، بیش از 12 میلیون دلار در سال صرفه‌جویی می‌کند. در طی پنج سال، ماریوت می‌تواند تقریباً 60 میلیون دلار صرفه‌جویی کند.

آیا مهمانان دیسپنسرهای قابل پر شدن را به بطری‌های کوچک ترجیح می‌دهند؟ بسیاری از مهمانان دیسپنسرهای قابل پر شدن را به دلیل مزایای محیط‌زیستی و اغلب کیفیت بهتر محصولات ترجیح می‌دهند. نظرسنجی‌ها نشان می‌دهد که بیشتر مسافران از تلاش هتل‌ها برای پایدارتر بودن قدردانی می‌کنند.

آیا دیسپنسرهای قابل پر کردن به صرفه‌جویی بیشتر از بطری‌های کوچک هستند؟ بله، دیسپنسرهای قابل پر کردن اگر به درستی نگهداری شوند و به طور منظم ضدعفونی شوند، می‌توانند بهداشت بیشتری داشته باشند. آن‌ها تعداد نقاط تماس را کاهش داده و کمتر از بطری‌های یک‌بار مصرف در معرض دستکاری قرار دارند.

مزایای محیط‌زیستی استفاده از دیسپنسرهای چند بار مصرف در هتل‌ها چیست؟ دیسپنسرهای چند بار مصرف به طور قابل توجهی زباله‌های پلاستیکی را کاهش می‌دهند، زیرا نیاز به بطری‌های یک‌بار مصرف را از بین می‌برند. این کاهش در استفاده از پلاستیک به کاهش آلودگی محیط‌زیست کمک کرده و با تلاش‌های جهانی برای پایداری هم‌راستا است.

هتل‌ها چگونه تغییر به دیسپنسرهای قابل پر شدن را به مهمانان اعلام می‌کنند؟ هتل‌ها تغییر به دیسپنسرهای قابل پر شدن را از طریق تابلوهای واضح، مواد بازاریابی و اطلاعات درون اتاق ایجاد می‌کنند. آن‌ها بر مزایای محیط‌زیستی، کیفیت بهبود یافته محصولات و تعهد هتل به پایداری تأکید می‌کنند.